My verskeie soorte pastei-dosse is geskik vir elke soort bakkeri – van tuisgebaseerde tot groot-skaalbedrywe. Ek besef dat pastries in ’n oneindige verskeidenheid vorms en groottes verkrygbaar is. Die gebruik van ’n dosie met die regte afmetings is baie belangrik vir verskeie redes, soos om te voorkom dat die produk tydens vervoer bewe en moontlik beskadig raak, om die produk aantreklik te vertoon en om afval te verminder. Daarom bied ek ’n wye verskeidenheid dosiegroottes aan wat aan al jou behoeftes sal voldoen. Dit sluit klein dosse vir makarons en truffels, medium dosse vir koekies en brownies, en groot dosse vir groter pastries en verskeie items in een dosie in. Ek het ook dosse vir cake-pops en versierde cupcakes. Al my dosse word met ’n volledig outomatiese vervaardigingslyn vervaardig. Dit verseker “onwankelbare konsekwentheid” en “nul defekte produkte”. Elke dosie word van hoë gehalte, voedselveilige materiale vervaardig wat uit my “Material Innovation Library” kom. Met hierdie reeks kan jy net bestel en die verskillende dosiegroottes wat jou bakkeri benodig, bestuur. Kontak asseblief vir ’n bespreking oor watter groottes die beste by jou pastei-bedryf sal pas.