Да ли пластичне шоље за кафу са капима испуњавају стандарде безбедности хране?

Регулаторни оквири за пластичне шоље за кафу са капима

Уговорни захтеви за пластику која се користи у топлим пићима

Пластичне шоље за кафу са капима спадају под регулацију ФДА према 21 ЦФР делу 177. Овај правилник захтева темељно тестирање свих полимерних материјала који су намењени да додирну са храном. Када је у питању нормална температура кафе између 85 и 95 степени Целзијуса, ови материјали морају да остану довољно стабилни да не ослобађају опасне супстанце изнад безопасних граница. Узмимо полипропилен, пластику #5 ПП која се обично користи у таквим контејнерима. Пре одобрења, мора да прође кроз тестове миграције где се као заменице користе супстанце попут хране. И стандарди су прилично строги - након што седите у овим условима тестова два сата на 100 степени Целзијуса, било који хемијски трансфер који се односи на ризик од рака треба да буде испод 0,5 делова на милијарду. Такође постоје нека озбиљна ограничења за допуштена додатака у производњу. Винилхлоридски мономер је потпуно забрањен у мешавини, док садржај акрилонтрила не може да пређе 11 делова на милијарду максимум. Компаније које производе ове предмете морају да докажу да испуњавају све ове стандарде кроз независне лабораторијске проверке које мере колико ствари заправо излазе када су изложене топлотном стресу. Сви ови прописи постоје првенствено да би се осигурало да људи који пију јутарњи пиво из пластичних чаша не конзумирају случајно нешто токсично само због самог контејнера.

Уредба ЕУ (ЕК) No 1935/2004 и У складу са ЛФГП-ом за пластичне чаше за кафу са капима

Европска правила безбедности утврђена у Регламенту (ЕК) No 1935/2004 заправо стављају много строже ограничења на хемијску миграцију у поређењу са оним што видимо у Сједињеним Државама, посебно када је у питању контејнери намењени за вруће течности. За пластичне шоље за кафу са поклопацима доступне на тржишту ЕУ, постоји строга граница од само 0,01 милиграма по килограму за пренос БПА и само 0,05 мг/кг дозвољеног за ослобађање стирена. Ови бројеви су око 50 пута нижи од оних које дозвољава АФДА у Америци. Затим постоје немачки прописи ЛФГБ који иду још даље захтевајући свеобухватне проверке за тешке метале плус сензорне тестове како би се уверили да ништа не утиче на укус или мирис производа за храну. Гледајући напред, почев од 2025. године, ЕУ ће изводити потпуно нове прописе о микропластици који захтевају додатна тестирање честица које се ослобађају из материјала када су изложени температурама изнад 70 степени Целзијуса. Да би остали у складу са свим овим захтевима, произвођачи морају темељно пратити сваки коришћен материјал и морају израдити правно обавезујућу Декларацију о усаглашености (ДОЦ). Овај документ потврђује да не само главни корпус већ и сви ови мали делови као што су поклопаци, унутрашња облога и лепила у складу су са стално мењајућим стандардима за безбедност у контакту са храном.

Ризици за безбедност материјала у пластичним шољама за кафу са капима

БПА, фталати и модерне алтернативе: Потенцијал излувања на температурама кафе (85-95°C)

Кафа која је врућа у ствари убрзава како се хемикалије крећу из пластичних делова у наша пића. Студије о токсичности показују да супстанце као што су бисфенол А (БПА) и фталати који се налазе у старим пластикама могу да наруше хормонски систем чак и на врло малим нивоима, око 0,1 микрограма по литру. Већина компанија је прешла на опције без БПА-а ових дана као што су Тритан или биљне пластике, али нова испитивања показују да неке од ових замена и даље могу да испуштају хормонске нарушаваче када дођу у контакт са киселом, врућом кафем. Желите ли да останете у сигурности? Најбоље је да размислимо о томе какве чаше користимо за јутарње пиво.

• Изаберите чаше означене без фталата са кодовима рециклирања 2 (ХДПЕ) или 5 (ПП)
• Преферирају се ПЛА линери на биљној бази сертификовани од стране треће стране
• Избегавајте понављање контејнера за једну употребу

Термичка деградација ПП #5 и ПС #6 у стварном свету употребе пластичних шоља за кафу са капима

Поновљени топлотни циклус узрокује структурни развод у уобичајеним материјалима за чаше:

Полипропилен (5) остаје стабилан на типичној температури кафе, али ослобађа микропластике када се погреје, у микроталасу или се понавља на греју. Полистирен (6) почиње да се деформише испод температуре сервисањаостављајући мономере стирена које је ИАРЦ класификовао као вероватни канцерогени за људе - Да ли је то истина? Процена живота показује да се чаше ПС разлагају 3,2 пута брже од еквивалента ПП-а под свакодневном употребом.

Сматрања за безбедност специфична за капице са капицама

Полипропилен (5 ПП) Перформансе поклопака под понављаним топлотним стресом и интегритет запломбе

Полипропиленски поклопци број 5 који обично видимо на шољицама за кафу заиста се боре када се користе стално са врућим пићем око 85 до 95 степени Целзијуса. Истраживања су показала да ово стално грејање и хлађење заправо разбија материјал на молекуларном нивоу. Након око педесет употреба, ови поклопаци постају знатно крхкији - око 40% према истраживању објављеном у Полимер Деградације Студиес у 2023. години. Оно што се догодило затим је прилично забрињавајуће. Почетке се начинају искривити, стварајући мале празнине у којима течност може да излази и бактерије могу да уђу. Истовремено, развијају се расколе које дозвољавају штетним хемикалијама из пластике да прођу у наша пића. Иако ФДА одобрава полипропилен за једнократну употребу са врућим пићем, људи га и даље поново користе. Недавна анкета из 2024. године открила је да скоро седам од десет потрошача поново користи своје кафиће за једнократну употребу три пута или више, далеко изнад онога што се сматра безбедним на основу тренутних стандарда.

Појављују се сигурније алтернативе: силиконски, нерђајући челик и бамбуски поклопаци

Опције за непластичне поклопаче показују супериорну топлотну отпорност и смањен ризик од излувања:

Силиконски поклопци задржавају флексибилност током 200+ топлотних циклуса без деградације; нерђајући челик нуди нулту хемијску миграцију и неограничен живот; бамбуски композити пружају биодеградибилан перформансе за хладније пића. Подаци о тржишту показују 300% повећање упријемања непластичних поклопаца од 2021. годинетренд који је подстакнут повећаном свести о безбедности и регулаторном контролом.

Често постављене питања

Који прописи регулишу пластичне шоље за кафу са капицама?

Пластичне шоље за кафу са капима регулишу ФДА у складу са 21 ЦФР Делом 177 у САД и Регламентом (ЕЦ) No 1935/2004 и ЛФГБ у ЕУ.

Који су потенцијални ризици за безбедност коришћења пластичних шоља за кафу?

Главни ризици укључују хемијско излучење као што су БПА и фталати на високим температурама, и излучење микропластике из ПП или излучење стирена из ПС-а при понављаној употреби.

Које су безбедније алтернативе пластичним поклопацима?

Најбезбедније алтернативе укључују силиконске, нерђајуће челик и бамбуске поклопаче, који показују смањен ризик од излувања и већу топлотну отпорност.