Seleccionar la taza de café adecuada es vital para una experiencia completa. Aunque las tazas de café de plástico son cómodas, pueden eliminar detalles sutiles pero importantes del sabor del café. Esto se debe a que los compuestos aromáticos volátiles liberados y los compuestos químicos del plástico interactúan con el café. Este efecto puede reducirse o eliminarse al usar plástico alimenticio de mayor calidad; las cadenas de cafés podrán ofrecer una experiencia de sabor agradable sin preocuparse por el impacto negativo en la integridad o reputación de la marca.