Memilih cawan kopi yang betul adalah perkara penting untuk pengalaman yang menyeluruh. Walaupun cawan kopi plastik memberikan keyakinan, ia boleh mengurangkan butiran halus tetapi penting dalam rasa kopi. Ini disebabkan oleh kompaun aroma mudah terbang yang dikeluarkan dan salutan kimia daripada plastik berinteraksi dengan kopi. Kesannya boleh dikurangkan atau dihilangkan dengan menggunakan plastik makanan selamat peringkat tinggi; rantau kopi akan dapat menawarkan pengalaman rasa yang menyenangkan tanpa perlu risau tentang kesan negatif terhadap integriti atau reputasi jenama.