Proizvodnja kave v Brazilu je bila več let pod pritiskom in leto 2025 ni izjema. Od leta 2020 proizvodnja redno zaostaja za pričakovanji zaradi neugodnega vremena, kar nadaljuje zmanjševanje produktivnosti in donosnosti kmetij za kavo po vsem Brazilu. Te težave oblikujejo ne le pridelavo leta 2025/26, temveč vplivajo tudi na dvom o potencialu žetve arabične kave 2026/27.
Leta 2025 je Brazil spet doživel niz nenavadnih in neugodnih vremenskih dogodkov, kakršnih vsaj štiri leta ni bilo. Na primer:
Žetev je še vedno potekala, ko so dežje izven sezone sprožili prezgodnje cvetenje v Minas Geraisu, največjem brazilskem državnem proizvajalcu arabične kave.
Maj je bil v regiji nenavadno suh, kar je povzročilo močne deževne padavine junija in julija ter ustvarilo nestabilne rastne pogoje.
Prišlo je do zgodnjega cvetenja, pri katerem je bilo že 10–15 % potencialnega donosa vidno na jugu Minasa in do 25 % v Alta Mogiani ter delih São Paula. Vendar se je veliko teh zgodnjih cvetov od takrat sesuhlo.
Za kavarne in uvoznike v ZDA in Evropi ti nihaji v proizvodnji poudarjajo tveganja, ki izhajajo iz odvisnosti le od trendov dobave. Zato mnogi kavni blagovni znamki okrepijo svoj vrednostni verigi s Prilagojenimi rešitvami za embalažo kave AT PACK , da zagotovijo doslednost blagovne znamke, stabilnost dobave in zaupanje strankam kljub tržnim negotovostim.
Trenutno je za nadaljevanje cvetenja nujno potrebna deževna padavina. Vendar je trajna sušnost že povzročila sesušenje in opadajo listov na ključnih plantah. Avgusta so mraz in toča v južnem delu Minas Gerais je dodatno poslabšala obnovo pridelka. Posledično so mnoge kmetije izkusile slabo nadomeščanje listja, kar oslabi fiziološko podlago, potrebno za močno cvetenje in nastanek sadja.
Tudi če se vremenske razmere od sedaj naprej izboljšajo, je zgornja meja proizvodnega potenciala brazilske arábice že znižana. Analitiki ocenjujejo, da je bilo izgubljenih skoraj 3 milijone vreč potencialne proizvodnje za sezon 2026/27 še preden je cvetenje popolnoma določeno.
Teoretično bi se morala proizvodnja kave v Braziliji leta 2026 povečati zaradi dvoletnega učinka »leta z večjo pridelavo«, ki običajno poveča pridelavo arábice. Vendar pa so bili od rekordne žetve leta 2020 dobički v letih z večjo pridelavo veliko manjši, kot so pričakovali. Trenutne napovedi še vedno kažejo na višjo proizvodnjo naslednje leto, vendar ne na ravni rekordov, ki so jih nekoč napovedovali.
To pomeni, da kupci v ZDA in Evropi sporočajo večjo nestabilnost cen in tesnejše pogoje dobave. Prav tako poudarja pomembnost okrepljenja odpornosti blagovnih znamk. Številni globalni proizvajalci kave že vlagajo v odgovorno in prilagojeno embalažo za kavo za ohranjanje zaupanja potrošnikov, podaljšanje roka uporabnosti ter izpostavljanje svojih izdelkov na tržnih policah.
Ko Brazilija bojuje proti nepredvidljivemu vremenu, se veriga oskrbe s kavo sooča z vedno večjo negotovostjo. Čeprav se lahko proizvodnja leta 2026 izboljša, ostajajo tveganja visoka. Za ohranitev konkurenčnosti na nestabilnih trgih potrebujejo pražilniki in blagovne znamke več kot le zrnce – potrebujejo zanesljive partnerje.
AT PACK se specializira za prilagojene rešitve za embaliranje kave — vključno s kavni vrečkami, skodelicami za odnašanje, darilnimi škatlami in označenimi dodatki — zasnovane tako, da ameriškim in evropskim blagovnim znamkam za kavo pomagajo cveteti tudi v času tržne nestabilnosti.
AT PACK Prilagojena embalaža za kavo – Vse pakiranje kave na enem mestu
EN
